鮮美乳鴿湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

鴿子洗淨，放入滾水裡面

加點料酒，去血，撈出，洗淨

放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉2小時

用筷子刺幾下，比較容易熟爛

不需要鴿子是完整形狀的提前切開更好

小火燉20分鐘，最後再放入枸杞，先放營養容易丟失。最後放調料：鹽，雞精調味即可。