牛肉燉白蘿蔔怎麼做|牛肉燉白蘿蔔的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛肉燉白蘿蔔的做法步驟

• 1、滷好的牛肉準備，白蘿蔔去皮切菱形塊。

• 2、鍋中放油炒白蘿蔔至微微發黃即可。

• 3、放入滷好的牛肉及湯汁，並新增適量的水，沒過食材，倒入生抽，料酒，白糖，大火煮開。

• 4、煮至湯汁濃稠。

• 5、放入一個煮好的雞蛋，繼續熬製湯汁，逐漸減少，但是別燒乾了。

• 6、成品白蘿蔔中侵入了燉牛肉的味道，牛肉再次煮，燉後更加軟爛。