蛋香麻婆豆腐怎麼做|蛋香麻婆豆腐的做法

食材明細

• 超辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋香麻婆豆腐的做法步驟

• 1、備豆腐，

• 2、切條撒鹽入味，

• 3、切點香蔥，辣椒丁，姜米。

• 4、裹上蛋液，

• 5、裹上蛋液，

• 6、油炸，

• 7、烽黃，

• 8、等用。、

• 9、倒出多餘的油，放進香蔥，辣椒，姜米炒香，

• 10、淋上油辣椒，

• 11、撒上調味錢炒勻，

• 12、倒進炸好的豆腐，

• 13、炒勻，

• 14、淋上香油。

• 15、出鍋。