麻婆牛蛙豆腐怎麼做|麻婆牛蛙豆腐的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

麻婆牛蛙豆腐的做法步驟

• 1、食材：牛蛙（已洗淨）、豆腐（已切成小塊）、薑片、麻婆豆腐調料

• 2、將麻婆豆腐調料拆開包裝、擱入保鮮盒中，加入200毫升的清水。

• 3、調勻，待用。

• 4、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊。

• 5、接著，將剁好的牛蛙和薑片下入清水鍋中。

• 6、加適量的料酒。

• 7、焯開，8分鐘後撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的牛蛙和豆腐翻炒一下。

• 9、然後，倒入調好的麻婆豆腐調料。

• 10、加適量的鹽。

• 11、翻動一下煮開2分鐘即成。