鮮肉炒蒜薹怎麼做|鮮肉炒蒜薹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮肉炒蒜薹的做法步驟

• 1、蒜薹摘洗乾淨。

• 2、放5克食鹽。

• 3、攪拌均勻，醃製1～2小時。

• 4、清水洗淨，瀝乾水分。

• 5、豬肉切蒜薹粗細的條。

• 6、鍋燒熱油。

• 7、放入豬肉煸炒。

• 8、放食鹽約1克，炒至斷生。

• 9、放蒜薹翻炒。

• 10、放生抽，翻炒至蒜薹熟透，放雞精翻炒均勻即可。

• 11、裝盤。