香乾肉末炒蒜薹怎麼做|香乾肉末炒蒜薹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾肉末炒蒜薹的做法步驟

• 1、食材：蒜薹（已清洗切碎）、肉末、香乾。

• 2、將香乾放在案板上切開，待用。

• 3、在肉末中加適量的料酒。

• 4、拌勻，待用。

• 5、接著，將切碎的蒜薹下入清水鍋中焯開，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入肉末翻炒翻炒。

• 7、然後，合入切好的香乾和焯好的蒜薹翻炒翻炒。

• 8、最後，加適量的醬油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻即成。