“年夜飯，這個菜少不了，比丸子好吃，比米飯營養，寓意好別錯過！年夜飯不但要好吃，寓意好也是很重要的，例如，魚（連年有餘），雞（大吉大利），圓子（團團圓圓）等等，每年的年夜菜都會想一下做哪些菜最好，家人最喜歡，今年也不例外。這樣做一道簡單好吃，比丸子好吃，比包子香，還不費勁，每次做了上桌就會搶光的哦，喜歡，你也可以試試呢，話不多說，做起來。”
1、把胚芽米和糯米一起洗淨，浸泡約2小時。
2、把五花肉切小塊和蔥姜一起攪打成細膩的肉餡。
3、把肉餡放到碗裡，加入鹽，生抽，1大勺沙茶醬（沒有可以不放）。
4、順著攪拌均勻，成為有筋道的肉餡。
5、把肉餡揪一塊團成圓子，大小要均勻點，熟的時候才會一起熟透。
6、把團好的圓子放到泡好的米里面，均勻的裹上一層大米。
7、把所有做好的圓子放到籠屜裡，大火蒸約15分鐘。
8、蒸好後，拿下籠屜即可關火。
9、過年的時候蒸上一鍋，孩子老人都喜歡。
10、香糯好吃。
1、做這個圓子最好是三分肥肉，七分瘦肉這樣的比例做出來不柴好吃。
2、蒸的時間，以丸子的大小來決定，可自行調整。
千里飄香谷
