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發表於:2024-01-11
“過年期間,很多時網友都出大招,秀年菜,但不時也穿插家常小菜來個小溫馨,也挺好。”食材明細主料豬肉(約100克)甜豆(約250克)玉米芯(約250克)薑絲(1撮)醃肉鹽(1/4生抽)糖(1/4茶匙)生抽(1湯匙)胡椒粉(1/4茶...
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發表於:2024-01-07
“婆婆種的甜豆收穫了,搭配著炒了個回鍋肉,肉片鮮香、甜豆多汁脆嫩,好吃。”食材明細主料五花肉(適量)甜豆角(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝...
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發表於:2023-12-31
“葷素搭配,很美味的小炒。”食材明細主料甜豆(適量)臘肉(少許)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(2粒)胡蘿蔔(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆炒臘肉的做法步驟1、甜豆。2、甜豆撕去老筋,備好配...
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發表於:2024-01-03
“老家寄來了臘肉,天天想著拿什麼來給它配菜,吃貨的世界,你懂的🤗,臘肉在甜豆的清新襯托下,越吃越想吃,已經在減肥的路上越走越遠😂”食材明細主料臘肉(適量)甜豆(適量)輔料紅辣椒(4個)蔥白(2個)鹹甜...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料裡脊肉(適量)甜豆(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆炒肉片的做法步驟1、裡脊肉切片,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料五花肉(110克)甜豆(120克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒甜豆的做法步驟1、食材:五花肉(已切成片)、甜豆(已清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬肉(適量)甜豆角(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆角炒肉的做法步驟1、甜豆角擇段,洗乾淨備用。2、豬肉切好。3、熱鍋下一點油,先將豬...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料雞肉(適量)鮮豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豌豆小炒雞丁的做法步驟1、主要原料:雞胸肉、胡...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞肉(適量)甜豆(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉炒甜豆的做法步驟1、提前準備好所需要的材料,甜豆去蒂清洗乾淨備用...
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發表於:2024-03-01
“愛吃,如同好好生活一樣,是一種追求。喜歡美味的同時,也追求著差異。猶如扁豆一樣,它不但能炒著吃還能炸著吃呢。今天給各位食友介紹一下扁豆角的另一種烹飪方法——黃豆醬甜椒扁豆角炒肉...
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發表於:2024-02-23
“祕製小炒肉,濃郁的椒香,是下酒拌飯的好菜。選用新鮮農家豬肉,才更有肉香。很簡單的快手家常菜,適合工作忙碌的上班族。這樣一道有些微辣的下飯菜,讓人吃飯特別的有胃口”食材明細主料豬瘦...
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發表於:2023-12-29
“薰過的豆乾有一股煙燻的香味,用肉絲混炒,加以青椒絲點綴,味道不錯。”食材明細主料豆乾(5塊)肉絲(100g)輔料青椒(2個)調料姜碎(2勺)鹽(適量)土豆粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆乾小炒肉...
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發表於:2024-02-24
“今天回學校了,傳個昨天中午炒的菜,把冰箱裡的材料全部用完,然後洗完碗擦完灶臺,感覺好難過啊。。好不想回學校,又要好久不不能做飯。。。”食材明細主料甜豆(適量)肉絲(適量)輔料小米辣(兩根)蒜...
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發表於:2024-02-23
“春天是吃筍的好季節,昨天買的筍特別的新鮮,和五花肉一起爆炒,很香,很下飯~”食材明細主料甜筍(1根)五花肉(10片)輔料蔥(兩根)蒜(少許)姜(少許)幹辣椒(少許)配料鹽巴(少許)雞精(少許)料酒(一湯匙)生抽(一湯匙...
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發表於:2024-03-01
“這是一道很清爽的菜。”食材明細主料甜豆角(一盤)鮮百合(一頭)廣式臘腸(4小段)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(2湯匙)雞精(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆角小炒的做法步驟1、臘...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料甜豆(適量)肉絲(適量)輔料大蒜(幾片)調料玉米油(適量)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒甜豆的做法步驟1、甜豆去蒂洗乾淨,入開水中煮至六成熟。2、撈出瀝乾水分。3、...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料香菇(60g)青甜豆(100g)瘦肉(60g)輔料加拿大芥花油(適量)鹽(3g)雞精(1g)白胡椒粉(1g)生粉(3g)料酒(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉炒青甜豆的做法步驟1、準備材料。2、甜豆摘洗乾淨...
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發表於:2024-02-26
“甜蜜豆,肉厚籽飽滿,炒熟了還是脆爽的帶著甜味,嫩脆的喜歡炒著吃,老的喜歡剝出甜蜜豆水煮了存放冰箱,用來配菜誘惑寶寶吃飯,這個甜蜜豆炒牛肉就是我家寶寶的大愛,放些胡蘿蔔既好吃又好看牛肉...
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發表於:2023-12-31
“一款簡單顏值高的家常菜。”食材明細主料甜豆莢(適量)胡蘿蔔(適量)瘦肉(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜豆莢炒肉的做法步...
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發表於:2023-12-29
“家裡甜豆多啊,怎麼辦啊,冰箱裡有一大袋地裡的還等著收……”食材明細主料甜豆(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)澱粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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發表於:2023-12-29
“今天來做一道快手改良版的粵菜:甜豆炒臘肉,綠油油的甜豆和臘肉兩者放在一起絕對的完美搭配,好吃好看毫無違和感。”食材明細主料五花臘肉(350克)甜豆(250克)輔料紅辣椒(3個)蔥(1段)大蒜(2瓣)蒜苗(1...
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發表於:2024-03-01
“做法:1,將肉洗乾淨,放到碗裡或者其他容器,放料酒,醬油,食鹽,醃製5分鐘左右入味;2,將辣椒切好備用,大蔥,蒜,姜備用;3,鍋裡放油,微熱的時候放姜,花椒,八角,炒,出味撈出,火不要太大;4,把醃製好的肉開始炒,因為...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料甜豆(175克)臘肉(70克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉炒甜豆的做法步驟1、食材:臘肉(已焯熟切片)、甜豆(已清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入甜豆翻炒一下。3、...
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發表於:2023-12-29
“家裡的甜豆今年收得多,吃不贏就老了,老了的剝出來炒豆子。”食材明細主料肉末(適量)甜豆子(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料木耳(150g)甜豆(150g)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳甜豆小炒的做法步驟1、甜豆、木耳、蒜末。2、起鍋熱油,爆香蒜。3、放入木耳片炒香。4...