蒜薹炒雙鮮怎麼做|蒜薹炒雙鮮的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒雙鮮的做法步驟

• 1、食材：白灼蝦、魷魚（已洗淨焯熟）、蒜薹（已清洗切段）

• 2、將白灼蝦剝殼取肉，待用。

• 3、將已洗淨焯熟的魷魚放在案板上切開，待用。

• 4、隨後，將蒜薹下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的蒜薹翻炒一下。

• 6、接著，合入剝好的蝦肉和切好的魷魚翻炒一下。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味炒勻，即可。

• 10、出鍋裝盤。