1、食材大集合。
2、油鍋起火燒至六成熟倒入臘肉煸炒出油。
3、倒入香腸,大蒜,繼續大火快速翻炒。
4、倒入蒜薹繼續大火快速翻炒。
5、炒至過程中,可以加入適量開水。
6、煸炒一分鐘。
7、最後加入少許鹽,大火快速翻炒一分鐘出鍋。
8、裝盤,成品圖,昨天晚餐,來一張。