蒜薹炒牛柳怎麼做|蒜薹炒牛柳的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒牛柳的做法步驟

• 1、蒜薹洗淨切段，胡蘿蔔切條備用

• 2、牛肉切粗條放胡椒粉，鹽，糖，生抽，嫩肉粉，油拌勻醃10分鐘

• 3、鍋中熱油放牛柳炒至變色盛起

• 4、鍋中熱油下蒜薹和胡蘿蔔翻炒3分鐘左右(蒜薹好嫩容易熟)

• 5、把已炒熟的牛柳放入鍋中與蒜薹翻炒均勻，調少許生抽翻炒一下下就可以上碟

• 6、鮮嫩爽口，非常好吃，做法簡單。