苦瓜炒醬肉怎麼做|苦瓜炒醬肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜炒醬肉的做法步驟

• 1、材料：苦瓜、醬肉

• 2、將苦瓜切開去瓤清洗一下。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、將醬肉下入清水鍋中。

• 5、煮開，煮上3——4後撈出。

• 6、放在案板上切成片。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的醬肉翻炒一下。

• 8、接著，合入切好的苦瓜翻炒翻炒。

• 9、然後，加適量的鹽。

• 10、加適量的雞精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋，裝盤。