甜辣醬炒苦瓜怎麼做|甜辣醬炒苦瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜辣醬炒苦瓜的做法步驟

• 1、先將苦瓜洗乾淨切薄片

• 2、將雞蛋炒熟，喜歡吃雞蛋的童鞋可以多放幾個，害怕雞蛋腥味的話可以放蔥姜炒

• 3、將苦瓜倒入炒鍋一起翻炒，炒至苦瓜7成熟

• 4、放少許鹽，生抽，蠔油，甜辣醬一起翻炒1分鐘即可出鍋

小竅門

放了甜辣醬之後，炒出的苦瓜會有一種不同的味道，特別是對於小孩子，既下火又開胃