冬瓜蝦仁炒腐竹怎麼做|冬瓜蝦仁炒腐竹的做法

“在飯店吃過一次，喜歡上了這種清淡鮮甜的口感，回家就復刻了一次，味道好極了🌟🌟🌟”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜蝦仁炒腐竹的做法步驟

• 1、幹腐竹泡水2分鐘即可撈出備用。

• 2、冬瓜切片，焯水去味。

• 3、鮮蝦焯水後去殼即可。

• 4、這是焯好的冬瓜與蝦仁。

• 5、鍋中少油，爆香蒜末和少許瘦肉，加入一碗加入蠔油和鹽、澱粉調成的汁，待水開後加入所有食材拌勻1分鐘左右即可出鍋，出鍋前撒入蔥花。

• 6、好鮮哦，高蛋白低脂肪的健康家常菜就做好了。