黃瓜炒黑豆腐竹怎麼做|黃瓜炒黑豆腐竹的做法

“黑豆腐竹選用土品種黑豆手工製作，自然晒乾，豆香濃郁，口感勁道。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜炒黑豆腐竹的做法步驟

• 1、黑豆腐竹，備用。

• 2、溫水泡發，清洗後。

• 3、切段。

• 4、黃瓜洗淨，削皮，斜切片，備用。

• 5、幹辣椒切絲，蒜切片，備用。

• 6、鍋燒熱放適量油，倒入幹辣椒和蒜炒香，再倒入黃瓜和黑豆腐竹加少許鹽和五香粉調味，翻炒幾下即可。

• 7、出鍋裝盤即食。

• 8、筋道、脆。