裝到保鮮袋當中,周圍用紙包住即可。在挑選山竹的時候,新鮮的山竹顏色應該是暗紅色的,當顏色過淺的時候。說明這樣的山竹並不是新鮮。也可以選擇聞一聞山竹的味道,新鮮山竹不會出現腐爛的味道。還可以選擇捏硬度,購買軟硬適中的山竹。