黃瓜花蘆筍炒蝦仁怎麼做|黃瓜花蘆筍炒蝦仁的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜花蘆筍炒蝦仁的做法步驟

• 1、黃瓜花洗淨瀝水。蘆筍去老皮，洗淨，斜切段備用。蝦仁洗淨、去蝦線，用生粉抓一下。

• 2、熱鍋熱油，放入蝦仁，調至中火翻炒至變色盛出。

• 3、再補一勺油，中大火翻炒黃瓜花和蘆筍，終於少量補水。先加半匙糖，後加1匙鹽調味。

• 4、待黃瓜花和蘆筍開始變軟時，加入熟蝦仁繼續翻炒，最後加半匙鹽調味均勻。

• 5、上桌吃飯啦～

• 6、今日午餐：土豆洋蔥牛排、黃瓜花蘆筍炒蝦仁、蟹肉棒雞蛋、生菜番茄沙拉、烤雞肉塊，白米飯。