苦瓜炒黑豆腐竹怎麼做|苦瓜炒黑豆腐竹的做法

“健康營養，快手菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜炒黑豆腐竹的做法步驟

• 1、苦瓜洗淨，去瓤，切絲，備用。

• 2、腐竹用清水泡發一夜，撈出，擠出多餘水分，切段，備用。

• 3、剝好的蔥，洗淨，切小段，備用。

• 4、鍋燒熱放少許油，倒入蔥爆香，再倒入苦瓜和黑豆腐竹加少許鹽調味，翻炒幾下即可。

• 5、出鍋裝盤。

• 6、美味可口。