“雞蛋和豆腐是生活裡最常見的食材,它的做法多種多樣,雞蛋包豆腐出現在飯桌上的頻率非常的高,這就說明這道美食在生活裡面是最受歡迎的,其實我們也可以在家做,自己做的衛生又實惠,吃起來比較放心。”
1、準備好所需要的食材。
2、豆腐切成厚一點的片,裹上玉米澱粉,在裹上一層雞蛋液。
3、鍋裡倒油,豆腐下鍋煎至兩面金黃。
4、準備個碗,碗中放入生抽20克,20克番茄醬,10克蠔油,2克鹽,2克白糖,5克玉米澱粉,少許清水。攪拌均勻。
5、鍋中倒油,放入煎好的豆腐,倒入醬汁,開中小火熬至湯汁粘稠,撒上蔥花即可。
6、這樣一道口味純正,鮮美可口的雞蛋豆腐就做好啦喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧!!!