菠菜雞蛋豆腐湯怎麼做|菠菜雞蛋豆腐湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜雞蛋豆腐湯的做法步驟

• 1、菠菜摘洗乾淨切段，豆腐切塊，番茄洗淨切塊，香菜洗淨切段。

• 2、起鍋燒油，油熱放入打散的雞蛋液炒至金黃凝固，再放入番茄炒出湯汁，加入鹽、蠔油和十三香。

• 3、加水燒開，放入豆腐塊煮個三五分鐘。

• 4、全部煮好，放入菠菜和香菜，撒些雞粉攪拌均勻出鍋即可。