韭菜炒雞蛋豆腐怎麼做|韭菜炒雞蛋豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜炒雞蛋豆腐的做法步驟

• 1、韭菜、雞蛋、豆腐準備。

• 2、豆腐切片、韭菜切段。

• 3、雞蛋加鹽、料酒打散。

• 4、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒凝固盛出。

• 5、鍋中放油，放入豆腐兩面煎黃，加鹽和少許水燜燒2分鐘。

• 6、合入韭菜和炒好的雞蛋炒勻。

• 7、出鍋。