蒜香燒烤黃花魚怎麼做|蒜香燒烤黃花魚的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

蒜香燒烤黃花魚的做法步驟

• 1、黃花魚洗淨，去掉魚鱗和內臟。

• 2、蔥、薑切片。

• 3、魚肚子裡放入蔥、姜，用牙籤封口。

• 4、依次放入蔥、姜、料酒、鹽、味精醃製10分鐘。

• 5、放入蒜香燒烤醬。

• 6、用手抓勻，醃製60分鐘。

• 7、烤盤鋪上錫紙，把魚放上。

• 8、放入預熱好的烤箱中。200度烤6分鐘。

• 9、取出來刷上一層燒烤醬。

• 10、再次放入烤箱烤8分鐘。

• 11、取出翻過面來，刷上一層燒烤醬。

• 12、再次放入烤箱烤8分鐘即可。

• 13、取出放入盤中，即可享用。