以前在外面逛街逛累了,總會去麥當勞力點份薯條和冰淇淋,來緩解下自己疲勞,不知道為什麼對土豆就是這麼情有獨鍾,後來聽家裡的嬸嬸說,吃土豆對身體很好,特別是腸胃不好的人很適合吃,能增強人的消化能力,可以防止便祕,女孩子吃了能美容養顏……原來有這麼多好處啊!嬸嬸在家也經常給我們幾個做土豆餅吃。
主料
麵粉 :100輔料
生粉 :適量具體步驟
1.土豆切片,瀝乾水分。
2.用奶鍋裝麵粉生粉適量,打勻。
3.加點水攪拌均勻。
4.打入雞蛋一個。
5.充分攪拌,打到起泡泡。
6.放入切好的土豆餅,沾上面糊
7.放入燒開的油中炸。
8.炸另一面。
9.炸到兩面都黃黃的就可以裝盤了。
1、先把油燒開,炸的時候改小火。