蒜香黃魚怎麼做|蒜香黃魚的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香黃魚的做法步驟

• 1、將黃魚洗乾淨，控幹水。

• 2、在魚身兩面劃斜刀後，均勻拍上幹澱粉。

• 3、入鍋炸至定型撈出，再入鍋復炸外焦裡嫩，大約三分鐘撈出。

• 4、將油倒出，加入清水、白糖和番茄沙司熬成濃汁，再倒入蒜末和水澱粉。

• 5、放入黃魚，待魚均勻裹上醬汁後盛盤即可。

• 6、味道不錯！