1、五花肉。
2、用鹽、胡椒粉、十三香、料酒、醬油醃製一上午。
3、放入空氣炸鍋,再撒點蒜子,表面可以刷上少許的油,不至於烤黑。
4、180度烤15分鐘。
5、時間到,上色不錯。
6、翻個面,繼續180度烤15分鐘。
7、時間到,撒點白芝麻烤兩分鐘。
8、時間到取出,放案板切成小塊。
9、裝盤上桌,妥妥的下酒菜。