“當烤箱進家時我還在孃家待著,老公用它烤了雞翅吃說味道比微波爐的要香就是時間太長了,等我回來後也就一直沒碰它。今天翻冰箱看到還有存貨,於是就拿出來醃製用烤箱烤著吃。趁醃肉的時候我通讀了說明書,然後就開始擺弄起來,用這烤魚當試驗品了。結果烤出來的味道的確很香,不亞於外面賣的哦。”
1、魚塊解凍清洗乾淨
2、將蒜香烤料、醬油、白糖、料酒、鹽、醋調成料汁
3、將料汁倒入魚塊內
4、用手抓勻,這樣更入味
5、再放入蔥薑蒜醃20分鐘,時間越長越入味
6、烤箱180度預熱,烤盤上鋪一層錫紙,將魚塊擺入烤盤
7、刷上一層植物油,撒適量的孜然粉
8、放進預熱好的烤箱內,180度烤10分左右
9、拿出翻面,再刷一層油,撒適量孜然粉,再烤10分鐘,烤好後的魚塊撒上白芝麻和孜然粒就可以吃啦
1魚塊醃的時間越長越入味
2烤箱時間依個人的所定