關於牙籤的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬裡脊：300輔料料酒：2鹽：1黑椒粉：少許蠔油：少許澱粉：1勺薑汁：5糖：2雞蛋清：半個具體步驟1.豬裡脊清洗乾淨，切成合適的小塊(...

“這麼一盤子下酒菜，只要端上桌，鐵定是搶手噠^_^做法麼，每一步都不難，就是步驟多了點兒：洗，煮，洗，煮，燉，炸，炒。用料很簡單，稍微費功夫，但絕對是不俗的味道，很對得起花的力氣O(∩_∩)O”食材明細主料...

“阿伊穆牙籤牛肉精選裡脊肉，傳統回民祕製手法，打造一個好吃、健康的牙籤牛肉。”食材明細主料牛肉（300g）輔料食鹽（3-5g）香油（50g）辣椒粉（50g）香辛料（30g）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）阿伊穆...

“中國人早餐喜歡油條配豆漿，簡單好吃，省時間，可是買來的油條往往會吃不完，剩了下頓不好吃，那怎麼辦呢？”食材明細主料油條（2根）培根（幾條）輔料香蔥（幾根）馬蘇裡拉芝士（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“天兒冷啦！窩在家裡吃烤肉真是件幸福的事兒，之前的烤肉都是用烤箱烤，雖然也好吃，可畢竟比炭火的烤肉少了些煙火氣兒，在家支個爐子買些碳來做烤肉也不現實，說不定還要招來物業，嘿嘿！小編學到一...

“雙休清理冰箱，發現角落裡躺著一袋羊腿肉，趕緊搜搜美天的菜譜......於是有了這份，亦菜亦零食的“孜然牙籤羊肉串兒”，又簡單又好吃又快手，絕對拿得出手哦！”食材明細主料羊腿肉（300g）輔料小茴...

食材明細主料精瘦肉（適量）輔料奧爾良粉（適量）牙籤（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）辣椒（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奧爾良牙籤肉的做法步驟1、瘦肉洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞脯肉：300輔料老抽：適量五香粉：適量油：適量料酒：適量鹽：適量生抽：適量澱粉：適量孜然粉：適量具體步驟1.雞脯肉用刀背拍鬆...

食材明細主料裡脊肉（適量）輔料小蔥（適量）配料孜然（適量）辣椒麵（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎牙籤裡脊蔥卷的做法步驟1、裡脊肉切片撒上一小點鹽醃製，蔥切段長度和肉片差不多長。2...

“沒有烤箱也能做燒烤口味的牙籤五花肉，簡單又美味，如果您也喜歡，不妨在家也試試吧，味道保證不會讓你失望哦~~””食材明細主料五花肉（250克）輔料孜然粉（1茶匙）辣椒末（適量）料酒（1茶匙）白糖（1/2茶匙...

“秋收的季節，玉米今年大豐收，變著花樣吃，百吃不膩。”食材明細主料玉米（1根）輔料油（20g）鹽（2g）孜然（2g）黑胡椒（2g）蔥花（2g）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牙籤玉米的做法步驟1、準備好玉米和牙籤2...

“想著孜然與雞肉散發出的香味，立即動手做這道簡單美味”食材明細主料雞胸肉（一個）輔料精鹽（少許）五香粉（少許）孜然（少許）辣椒麵（少許）蛋清（1個）芝麻（少許）幹澱粉（少許）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料羊肉：300輔料椒鹽：適量孜然：適量油：適量料酒：適量蔥：適量老抽：適量辣椒麵：適量具體步驟1.羊肉切小塊加料酒和老抽醃製十...

“在埃及吃烤全羊是富人的專利，普通老百姓中；有兩種吃法最普及，”想我了嗎“和“烤爸爸”。“烤爸爸”是“Kebab”也直譯作“卡巴布”，在阿拉伯語中是烤肉串的意思，也就是烤羊肉串“烤羊肉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道黑芝麻牙籤羊肉是一道特別有創意的美食，將羊肉切成一小塊一小塊的，然後每一塊上插上一個牙籤的這個創意是來源於牙...

“我們四川人喜歡吃串串，還愛把牛肉穿上牙籤，做成一道川味下酒菜。怎奈餐館太貴，那就自己動手做！”食材明細主料牛後腿肉（500g）調料料酒（5ml）白芝麻（15g）花椒粉（5g）紅油（80g）胡椒粉（5g）花椒油（5g）姜（適量）...

“簡單快手的一道烤箱菜”食材明細主料五花肉（2條）輔料醬油（適量）蒜粉（適量）洋蔥粉（適量）鹽（適量只）辣椒粉（適量）芝麻（適量）孜然粒（少許）蔥花（少許（或香菜））孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤牙籤五花肉...

““牙籤肉”相信許多人都吃過，而“牙籤帶魚”可能就很少見吧，我也是第一次做，不過製作方法都差不多。帶魚經過剔骨之後食用起來非常方便，吃到嘴裡的全是肉，不用擔心會被刺卡，因為根本就吃不...

“好多牙籤肉都是用油炸的，今天做一個電烤的，用豬頸白肉，不用油炸，更健康、更營養。如果叫牙籤肉是一道菜，不如說它更像小吃，是大多數人都喜愛的美食。”食材明細主料豬頸白肉（300g）輔料鹽（適量...

“通常人們將帶魚清燉或者紅燒，吃的時候還是要小心魚身上的刺，尤其是小孩子或老人很容易被魚刺扎到。今天，我做的這種牙籤帶魚，不僅不用擔心魚刺的問題，而且我們連刺都吃掉了，魚刺中含有豐富...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：300輔料油：適量孜然：適量鹽：適量生抽：適量料酒：適量具體步驟1.豬肉一塊2.切成丁3.加蛋清4.加生抽醬油5.加炸粉加五...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：1塊輔料蔥、姜、花椒、胡椒粉、辣椒粉、酒：適量具體步驟1.1、牛肉洗淨後，用廚房紙抹乾水分，然後切片2、用姜粒、蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘來一道我相信大家一定會喜歡的牙籤羊肉的做法，它真的十分好看啊，先有賣相然後我們才會願意去吃他是嗎，好看才會有食慾嘛...

“原料：羊肉400g。醃料：蔥、姜、料酒、油、鹽適量。調料：孜然粉一小勺、辣椒粉一小勺、熟芝麻一大勺製作步驟：1、羊肉切大片，用醃料拌勻醃製至少一小時2、孜然粉，辣椒粉拌勻;3、牙籤提前用滾...

“我們家吃得比較清淡，很少放辣椒一類的，但是今兒這款小吃我是特意加了辣椒粉，味道會更香，不到10分鐘全被消滅完。這次採用的九陽空氣炸鍋機32I92製作，它加熱迴圈快，能有效的鎖住肉裡的水份，...