黃花菜燒鯽魚怎麼做|黃花菜燒鯽魚的做法

“鯽魚老是做紅燒的，有點吃膩了，放點黃花菜，搭配一下，挺好吃的，黃花菜有了魚的鮮味。黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，夏天吃吃也挺好的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃花菜燒鯽魚的做法步驟

• 1、熱油煎魚

• 2、等魚兩面都煎好了放糖

• 3、倒入醬油

• 4、加水

• 5、放入泡好的黃花菜煮半小時左右

• 6、等湯汁收掉一半的時候撒上蔥花

• 7、調味即可出鍋