1、材料:萵筍、熟肉片、香菇(已泡發)
2、將萵筍去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將已泡發的香菇去根清洗一下。
5、放在案板上切開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入肉片,加適量的生抽。
7、翻炒一下。
8、接著,合入切好的香菇翻炒翻炒。
9、然後,合入切好的萵筍翻炒翻炒。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。