1、豬肉切片洗淨。
2、蘑菇洗淨切片,萵苣削皮洗淨切片。
3、鍋中倒油燒熱,下薑末爆香。
4、倒入肉片,翻炒。
5、炒出油時加入少許生抽,炒勻。
6、蘑菇片,萵苣片倒入鍋中,翻炒。
7、出鍋前加入鹽味精。
8、出鍋。