“來盤清爽小菜,省時又可口~”
1、準備好材料。
2、平菇入淡鹽水泡10分鐘,然後撕成小片;
3、萵筍、胡蘿蔔去皮切片。
4、平菇下油鍋炒,加點鹽和料酒,炒軟去水盛出備用;
5、另起油鍋,放入萵筍和胡蘿蔔稍炒,加少許鹽;
6、加入平菇炒勻,加一點點雞精調味即可出鍋。