1、食材:萵筍(已去皮)、黑木耳(已泡發清洗)、熟豬肉(已切成片)
2、將已去皮的萵筍放在案板上切成片,待用。
3、將已清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉,加適量的生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的萵筍和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的雞精。
9、調味炒勻,即可。
10、出鍋裝盤。