萵筍百合炒肉片怎麼做|萵筍百合炒肉片的做法

“降溫前，早市的萵筍還比較便宜，1.8元/斤，挑了兩根存著，準備今天做萵筍炒肉，正好昨天還做百合蒸肉還剩下一些百合，今天就也一起放進去了。O(∩_∩)O~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍百合炒肉片的做法步驟

• 1、百合洗淨掰開，萵筍清理乾淨，頂端的葉子挺嫩的，我也留下來了，寶寶還挺願意吃這個的。萵筍我事先稍稍焯了一下。

• 2、熱鍋涼油，達到溫度後，下豬五花翻炒。再加入蒜片煸香，下耗油，生抽，翻炒

• 3、加入萵筍、百合翻炒上色

• 4、出鍋前加入鹽和雞精

• 5、寶寶一點辣都不吃，否則加一點紅椒，配色更加漂亮。開飯啦！