金鉤燒冬瓜怎麼做|金鉤燒冬瓜的做法

“減肥好材料：金鉤燒冬瓜”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金鉤燒冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜洗淨去皮切塊、海米洗淨溫水浸泡，蔥姜切好備用

• 2、熱鍋涼油炒香蔥姜

• 3、泡好的海米控去水分和蔥姜一起翻炒，泡海米的水不要倒掉

• 4、海米炒出香味倒入少許料酒

• 5、下冬瓜塊翻炒，倒入泡海米的水蓋蓋中火1-2分鐘，直至冬瓜變透明加少許鹽和胡椒粉大火收汁。

• 6、出鍋裝盤