燜燒冬瓜怎麼做|燜燒冬瓜的做法

“進入大暑，天氣炎熱，冬瓜清熱解暑，利尿去溼，非常適合。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燜燒冬瓜的做法步驟

• 1、準備所需食材。

• 2、冬瓜洗淨，削皮切丁。

• 3、小蔥洗淨，切蔥花。

• 4、熱鍋倒油，加入一半蔥花，爆香鍋。

• 5、倒入冬瓜，翻炒均勻。

• 6、加入生抽和鹽。

• 7、加入水，大火燒開，轉小火燜燒至冬瓜變透明。

• 8、出鍋前撒上剩餘的蔥花，裝盤。