金鉤蠶豆怎麼做|金鉤蠶豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金鉤蠶豆的做法步驟

• 1、準備好原料。

• 2、蠶豆入沸水鍋中煮至斷生。

• 3、撈出放入涼水中浸泡一會，撈出控水。

• 4、海米去雜質洗淨，用熱水漲發。

• 5、鍋中油熱後，放入蠶豆煸炒。

• 6、加雞湯、鹽、海米（泡海米的水也一同倒入）。

• 7、燒入味後，勾薄芡起鍋裝盤即可。