冬瓜金鉤蝦米湯的做法 清火祛溼又消腫減脂的冬瓜金鉤蝦米湯 冬瓜金鉤蝦米湯怎麼做

“冬瓜：清熱解暑、護腎利尿、降脂減肥。
蝦米：味甘、鹹、性溫，具有補腎壯陽、理氣開胃之功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冬瓜金鉤蝦米湯的做法步驟

• 1、將冬瓜去皮，去瓢，洗淨切小塊。

• 2、姜洗淨後去皮切片，香蔥洗淨切成小圈，待用，金鉤蝦米用清水泡洗一下，待用。

• 3、鍋內放入冷水，薑片，大火煮開。

• 4、水開後，轉文火，倒入冬瓜，煮約8分鐘，冬瓜煮約8分鐘，再倒入洗淨的蝦米，繼續煮約8分鐘

• 5、.冬瓜與蝦米煮約8分鐘後，放適量的鹽，再放蔥花，稍微攪拌一下，即可出鍋。

小竅門

幹蝦米：適用人群一般人群均可食用。