“這是利用九陽煮蛋器為小寶寶製作的一款營養蛋羹,打蛋液時在裡面加入了事先熬好的大骨湯和海米碎,使蒸出來的蛋羹營養更加豐富。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
骨湯金鉤蛋羹的做法步驟
1、海米洗淨用少許溫水泡軟。
2、將泡好的海米切碎。
3、雞蛋放入碗中打成蛋液。
4、加入大骨湯。
5、加入海米碎。
6、順著一個方向打勻。
7、在蒸蛋器的底座上加入適量的清水。
8、放上蛋架和蒸碗。
9、蓋上蓋。
10、接通電源蒸熟。
11、再在蒸好的蛋液中適量香油和醬油即可。