1、螺絲椒洗淨,切塊。
2、切蔥姜。
3、切豬肉。
4、包菜撕成塊。
5、熱鍋冷油,油熱放花椒和食鹽。
6、放肉片翻炒。
7、把肉炒熟。
8、放辣椒翻炒。
9、放蔥姜和包菜翻炒。
10、翻炒的過程放生抽。
11、大火把包菜炒斷生即可。
12、成品。