三杯豆腐的做法 豆腐也瘋狂——三杯豆腐 三杯豆腐怎麼做

“對於喜歡素食的人來說，三杯豆腐的美味足以能夠和三杯雞媲美。每一塊豆腐都飽含汁水，絕對是米飯殺手。即使是不太會做飯的人也能烹出美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

三杯豆腐的做法步驟

• 1、將豆腐洗淨瀝乾對角切開，鍋里加少許油加熱後將豆腐煎至兩面金黃。

• 2、紅柿子椒洗淨切成菱形塊，蒜粒拍鬆。

• 3、碗里加入米酒、生抽、香油調勻，製成料汁。

• 4、鍋裡留少許底油爆香薑片和蒜粒，加入紅柿子椒片。

• 5、倒入豆腐和料汁翻炒均勻。

• 6、加入鮮羅勒，調入鹽、白砂糖拌炒均勻即可。