![三杯臭豆腐家庭版怎麼做好吃又簡單]( "三杯臭豆腐家庭版怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大型臭
豆腐 ：
適量蒜仁 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 姜 ：
適量九層塔嫩葉 ：
適量麻油 ：
適量細砂糖 ：
適量米酒 ：
適量 醬油 ：
適量蠔油 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 大型臭豆腐洗淨，瀝乾水分後切塊，放入熱油鍋中大火油炸至呈金黃色，撈出瀝乾油分備用。
2. 紅辣椒洗淨後切段；姜洗淨後切片備用。
3. 熱鍋倒入麻油燒溫，放入蒜仁小火爆香，加入作法2材料續炒出香味，再加入作法1臭豆腐塊與所有調味料小火炒至充分入味，最後加入洗淨瀝乾的九層塔嫩葉翻炒數下即可。
千里飄香谷
