照燒三文魚豆腐怎麼做|照燒三文魚豆腐的做法

“三文魚我偏愛冷食，但為了孩子我又選擇做了照燒版。個人十分的喜歡照燒風格的美食，一是簡單二是有味。簡單的將食材煎制熟，再調一個家人喜歡的照燒汁，微煮一下淋一下面，這菜看著就十分的高大上。今天的這一款菜也可以當家宴菜的主角，家宴菜一般菜都十分的多，我們這樣子小小份點綴一下，即不怕浪費又十分的有面子哦，喜歡的朋友們也可以參考一下哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

照燒三文魚豆腐的做法步驟

• 1、備好三文魚及豆腐。

• 2、鍋里加橄欖油，將三文魚及豆腐改刀下鍋煎制。

• 3、煎至三文魚出味豆腐出香即可。

• 4、將洋蔥改刀備用。

• 5、按個人喜好調好照燒醬汁。

• 6、熱幹鍋，將照燒醬汁加入。

• 7、煮至湯汁稠濃有味即可。

• 8、將醬汁加至在三文魚豆腐裡即可。用少許的洋蔥點綴一下。

小竅門

照燒汁：高湯，醬油，料酒，番茄醬，按個人口感調配量。