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豬肉大蔥包子怎麼做|豬肉大蔥包子的做法

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:1.01W
豬肉大蔥包子的做法 豬肉大蔥包子怎麼做

食材明細

主料
  • 豬肉 (700克)
  • 大蔥 (50克)
  • 酵母 (5克)
  • 麵粉 (500克)
輔料
  • 五香粉 (15克)
  • 蠔油 (5ml)
  • 生抽 (15ml)
  • (10克)
  • 芝麻油 (10ml)
  • 植物油 (50ml)
  • 雞粉 (5克)
  • 蔥香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豬肉大蔥包子的做法步驟

  • 豬肉大蔥包子的做法 豬肉大蔥包子怎麼做 第2張

    1、酵母用溫水啟用攪拌,靜置10min倒入麵粉,繼續加溫水,和成麵團。

  • 豬肉大蔥包子的做法 豬肉大蔥包子怎麼做 第3張

    2、豬肉攪碎成餡,加入剁好的蔥末,加五香粉,芝麻油,鹽,雞粉,蠔油,生抽,花生油(多點)順時針攪拌。

  • 豬肉大蔥包子的做法 豬肉大蔥包子怎麼做 第4張

    3、拌好待用。

  • 豬肉大蔥包子的做法 豬肉大蔥包子怎麼做 第5張

    4、面發好抻成全條狀。

  • 豬肉大蔥包子的做法 豬肉大蔥包子怎麼做 第6張

    5、切好準備趕皮。

  • 豬肉大蔥包子的做法 豬肉大蔥包子怎麼做 第7張

    6、幹好皮,夾餡,開包。

  • 豬肉大蔥包子的做法 豬肉大蔥包子怎麼做 第8張

    7、放在特意買的竹蒸籠裡面蒸😳