素菜大包子怎麼做|素菜大包子的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

素菜大包子的做法步驟

• 1、將所有主料素菜切碎備用（粉條提前溫水泡軟再切，木耳最好提前一晚泡）

• 2、然後把所有配料放入主料中拌勻，蔥姜切末，另外油可以多放一些，看個人喜好

• 3、將提前發酵好的面拿出揉勻（發麵步驟：麵粉中加入酵母粉和溫水和麵團，放置溫暖處讓麵糰發酵至兩倍大）

• 4、將麵糰揉搓成圓條並切好小劑子，壓薄片包餡兒

• 5、包好上鍋醒15分鐘後點火，開鍋後繼續蒸15-20分鐘，關火，停3分鐘後開鍋😄

• 6、來張成品圖😄