洋蔥炒豬頸肉如何做簡單又美味|阿基師家常菜

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥逆紋切條狀，韭菜花切3公分小段。

2. 豬頸肉下鍋乾煎至表面金黃7分熟後，取出逆紋切粗條狀備用。

3. 同做法2鍋，下洋蔥拌炒後加鍋蓋燜煮至軟，再加入韭菜花、辣椒絲、香椿醬拌炒生香，加入做法2煮熟，再下醬油、米酒提味即可。