包菜大肉餃子怎麼做|包菜大肉餃子的做法

“年三十總覺得要吃了餃子才算完美”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

包菜大肉餃子的做法步驟

• 1、因為我不愛吃薑，所以，餃子陷料裡面就不放薑末了。先切6片姜放進裝生抽的小碗裡醃製一下，讓生抽吃進姜的味道
• 2、蔥切成蔥花，包菜切碎
• 3、把醃製好的生薑醬油拌入肉餡，再加入少許蠔油，拌均勻。
• 4、加入蔥花進肉餡，拌均勻。
• 5、最後加入包菜碎，拌均勻。
• 6、好了，陷料做好了。可以包餃子了～
• 7、關於蘸料，放了蔥，生抽，醋，蒜瓣，自己做的辣椒油，花生油，最後加了幾塊酸蘿蔔。

小竅門

煮餃子，用3開的方法最好吃！不會煮爛，也不會粘。