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紫薯玫瑰花饅頭怎麼做|紫薯玫瑰花饅頭的做法

欄目: 麵食 / 釋出於: / 人氣:1.69W
紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麵粉 (500克)
  • 酵母 (5克)
  • 無鋁泡打粉 (5克)
  • 溫水 (280克)
輔料
  • 天然紫薯粉 (30克)
  • 菠菜汁 (適量)
調料
  • (5克)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紫薯玫瑰花饅頭的做法步驟

  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做 第2張

    1、成品圖。

  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做 第3張

    2、成品圖。

  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做 第4張

    3、所有食材量好,和綠紫兩個麵糰,面和軟硬適中,醒發一倍大,麵糰排氣,下等量劑子,5個一組,擀圓坯。

  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做 第5張

    4、擀好的圓坯5個疊壓一起,用筷子中間按壓一下。

  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做 第6張

    5、從一邊捲起,用刀一切為二。

  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做 第7張

    6、取綠面擀長片,切不等小麵條。

  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做 第8張

    7、用水把綠麵條粘好。

  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做 第9張

    8、全部做好。

  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做 第10張

    9、二次醒發一倍大。

  • 紫薯玫瑰花饅頭的做法 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做 第11張

    10、大火上鍋蒸15分鐘。