美味的南瓜繡球饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜煮熟壓成泥，加入麵粉和酵母和成團，用保鮮膜封好發酵至兩倍大

2.發好的麵糰取出排氣，分成小份，揉成長短粗細相等的長條，取4條擺成井字狀

3.用下面的一根壓住上面的一根，用編織的方法做出造型

4.直到時收口為止

5.然後將多餘的麵條都整理到下面去形成一個球

6.進行第二次發酵

7.放入蒸籠，冷水上鍋蒸，煮開調中小火20分鐘關火後燜3分

8.美味的南瓜繡球饅頭出鍋了

烹飪技巧

1、蒸籠上面涮一層油或放一塊溼布避免粘底。2、蒸好以後燜3分鐘再開啟蓋子。