美味的蔥香菜肉煎餅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

蔥香菜肉煎餅是一道十分美味可口的甜點，更是下午茶或佳節的上上之選，因此頗受歡迎。蔥香菜肉煎餅主要由豬肉餡和胡蘿蔔、蘿蔔乾、麵粉煎制而成，口感酥脆，味道適中，入口讓人回味無窮，是別具風味啊。除此之外，蔥香菜肉煎餅的製作方法還十分簡單，按照下面的步驟，動手做一做吧。

主料

豬肉餡 ：100
麵粉 ：100
粘米粉 ：100
芹菜 ：1根
蘿蔔乾 ：80
玉米澱粉 ：2湯匙
小蔥 ：2根
胡蘿蔔 ：50

輔料

油 ：適量
五香粉 ：少許
雞粉 ：2
清水 ：適量

具體步驟

菜圃洗淨後再浸泡20分鐘，芹菜洗淨切碎、胡蘿蔔洗淨去皮

2.趁著靜面的空檔我切了青椒跟火腿。青椒放了三根，火腿因為就剩一根了??所以就只有這一點。另外打了倆雞蛋，增加營養

3.電餅檔預熱，一勺麵糊一個餅，加入青椒火腿，稍微凝固一些加入一點雞蛋液。三分鐘就可以翻面

煎至兩面焦黃色即可