“包了頓餃子，剩了點面。別總擀麵條了，做點新鮮的……”
1、包餃子剩的麵糰。
2、加酵母。
3、加牛奶。
4、揉！
5、再加一些牛奶，繼續揉。（牛奶分次加入）
6、像搓衣服一樣揉搓。
7、加玉米油。
8、繼續搓。
9、越來越柔軟。
10、有一點手套膜的意思了。
11、彈力十足。
12、蓋上保鮮膜發酵。
13、發酵兩倍大以後擀成餅。放入烤盤。
14、刷蛋黃。
15、撒芝麻和蔥花。
16、烤箱165度，18分鐘。取出。
17、翻面抹沙拉醬。
18、加肉鬆（我這個肉鬆火候有點大了，像麻繩呵呵）
19、對摺切塊。
20、配牛奶或粥都可以。
21、一起吃飯吧！
這個麵餅做披薩也是完全可以的。
千里飄香谷
